Jak przechowywać Grzyby, by zachowały smak przez cały rok
.png)
Zapach, który mówi: „nadchodzi jesień” Pamiętam, jak pierwszy raz rozłożyłam na stole koszyk pełen borowików i podgrzybków. Pachniały lasem, wilgocią i czymś jeszcze – może wspomnieniem poranka, gdy słońce dopiero zaczynało się przeciskać między drzewami, a rosa trzymała się uporem na trawie. To był ten moment, w którym czułam, że lato naprawdę ustąpiło miejsca jesieni. […]